Vino
Frizzante Bianco IGP Verona
Frizzante Bianco IGP VERONA
– Impressioni: note delicate di sentori di lamponi, ciliegia, mirtillo rosso e mora. La bocca si presenta fresca, sapida e con buona persistenza aromatica.
– Abbinamento gastronomico: ideale per aperitivi, antipasti, primi piatti e carni bianche alla griglia.
– Temperatura di servizio consigliata: 7° – 8°
$49
Caratteristiche
– Classificazione: Rosato Frizzante IGP Verona.
– Zona Produzione: Comune di Cavaion Veronese (Verona)
– Uvaggio: Corvina, Rondinella e Marzemino
– Metodo di produzione: vinificazione in rosa delle uve rosse dove è fondamentale l’esperienza per svinare al momento giusto il mosto dalle vinacce per creare un particolare equilibrio di colore, profumi e sapori. Fermentazione a temperatura controllata per mantenere i profumi primari delle uve e successivamente frizzantatura in autoclave (metodo charmat) per minimo 2 mesi.
– Colore: rosato carico
– Carattere: frizzante
– Gradazione: 12,50°
– Contenuto: 0,75 lt
– Consumazione: preferibilmente entro 2 anni